Když jsem v mlhavém sychravém podvečeru uviděl před kavárnou Tungsram dva stolky s dvěma šálky po dopité kávě, pocítil jsem obdiv k lidem, kteří se tu zastavili na šálek svého oblíbeného espressa, nedbajíce chladu a celkové nepřízně počasí. Šťastný podnik, který má takové příznivce.
Vstoupil jsem a uvnitř nalezl útulno a milo. Kavárna je to malá ( odhaduji tak 40m2, napočítal jsem 6 stolků ) s interiérem laděným do retro, a s pěknými vychytávkami ( gramofonový jukebox, Výprodej snů atd. ). Jen ty stolky mi připadly tak trochu pocintané a ulepené. Číšník na mou žádost promptně zjednal nápravu, ale když mně přinesl tácek s espressem, napočítal jsem na tácu 4 kapky vody. Čisté, ale jen to posílilo můj dojem lehké ušmudlanosti.
A jsme u kávy. V Tungsramu mají na mlýnku značku Filicori Zecchini a na první pohled bylo espresso vpořádku. Na tácku je doprovázel pořádný kyblík vody a crema byla jak má být. Při ochutnání mi ale připadalo, že je káva trochu spálená a to spíš na mlýnku, protože se mi nechce věřit, že by Filicori pustili spálenou kávu do světa.
Sáhl jsem po nabídce podniku, vtipně vyvedené v leporelu, ale to moje, bohužel, mělo vlhký a umolousaný roh a kávová lžička nesla neklamné stopy ohybu. Ach jo.
Vybral jsem si. Zaujal mne řecký jogurt s ořechy a medem a je to lahůdka. Přitom nic složitého. Jsou to opravdu jen ty tři zmíněné ingredience, ale pro tohle drobné potěšení stojí zato do Tungsramu zajít. Objednal jsem si i bílý střik ( deci a deci ) a donesli mi ho malý kotlík, ovšem ve správném poměru. Na hostech se tu rozhodně nešetří.
Takže to shrňme. Tungsram je malá útulná kavárna. Šíře nabídky odpovídá rozloze podniku a některé položky nabídky opravdu stojí za to. Třeba ten řecký jogurt s ořechy a medem .....ajajaj! Za kávou bych se sem nehnal, ale svéráznou atmosférou tahle kavárna dotváří kolorit našeho města. Ceny jsou tu mírné ( espresso 28,- Kč ), obsluha vstřícná a je to nekuřák. Jen trochu více profesionality a častější "přeblejsknutí" inventáře by atmosféře podniku určitě neublížilo.
Žádné komentáře:
Okomentovat